UnicornLab

Рецепти, перевірені часом і терпінням.

🫓
Великодня випічка
Паска на вершках

Ніжна, волокниста, золотиста — така паска, яку хочеться пекти щороку і передавати рецепт онукам.

Складність Висока
Час 1–2 дні
Виходить 3–4 паски
Читати рецепт →
🍞
Італійська класика
Панеттоне

Справжній міланський панеттоне на живих дріжджах з цукатами, родзинками та ванільним ароматом — два дні роботи, результат на все свято.

Складність Висока
Час 2 дні
Виходить 2 шт × 1 кг
Читати рецепт →
🍇
Закваска
Levito Madre

Італійська материнська закваска на винограді — жива основа для панеттоне, коломби та будь-якої здобної випічки.

Складність Середня
Час 7–14 днів
Виходить ~100 г
Читати рецепт →